ホテルが付いた自然学校
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フキノトウ

浅田 開人

食べ過ぎるとおなかを壊します…

日に日に暖かくなってきている自然學校周辺で、フキノトウを見つけました。

 

本格的な春がもうそこまできていることを感じます。アクを抜けば山菜として食べることができ、写真のように蕾の頃が一番美味しいので、もう収穫して食べた職員もいるみたいです。

 

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コメント

  1. haru says:

    フキノトウですね!自然がもたらす春の訪れですね!良いですね!
    羨ましいです。
    私は、フキノトウを始め山菜が並んで店頭(すみおません。山菜をあまり、自然界で探していません)に出はじめると、思わず天ぷらにしたいと思います。

  2. あーさん says:

    haruさん
    お返事が遅くなってしまい申し訳ございません。
    あーさんこと、浅田開人です。
    フキノトウの天ぷらいいですね!
    山菜の料理法はいろいろありますが、私は天ぷらが一番好きです。
    (味が微妙なものも、天ぷらにしてしまえば全部美味しくなると思っています・・・笑)

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