ホテルが付いた自然学校〜白山麓の山里で どなた様でも遊べて泊まれます〜
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《子羊のロースト 赤ワインビネガーのソース》フランス料理ではお馴染みの仔羊を外はカリッと中はミディアムにローストして、酸味と甘味の効いた赤ワインビネガーのソースでお出ししています。是非お召し上がりください#トヨタ白川郷自然學校 #フランス料理 #フレンチ #toyotashirakawago #shirakawago #どんぐるみの森#馬狩 #白川村#白川郷
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夜の渓流でサンショウウオの赤ちゃんを観察しました🦎トヨタ自然學校の森はとても生態系が豊かなため希少な野生動物も沢山います！その中の一つがサンショウウオですが、これだけ赤ちゃんがいるということはちゃんと繁殖してくれてる証拠です野生動物のためにも豊かな森を守っていかないといけません🌳#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #shirakawago #白川郷#サンショウウオ#両生類#自然体験#どんぐるみの森#岐阜
《牛フィレ肉のソテー葉わさびのヴァンルージュソース》フルーコースのメインディッシュをご紹介！丁寧に焼き上げた牛フィレ肉に葉わさびと赤ワインソースを合わせたソースでお召し上がりください。わさびのツンとくる辛味と赤ワインの甘味がとても良い相性です是非ご賞味ください。#トヨタ白川郷自然學校 #shirakawago #toyotashirakawago #フレンチ#どんぐるみの森#白川郷
［お外でリアル体験！そとチャレラリー2024を実施中！］自然學校で5/1より「お外でリアル体験！そとチャレラリー2024」を実施しています！この活動は、文部科学省が令和4年度を「体験活動推進元年」、そして令和6年度までを「体験活動推進重点改革3か年」と位置づけ、コロナ禍で縮小した「リアルな体験」の機会を全国で充実させていこうと、国立青少年教育振興機構・ボーイスカウト・ガールスカウトが連携し、「お外でリアル体験！」をコンセプトとしたスタンプラリー企画です。トヨタ白川郷自然學校は今年初参加！ぜひ全国の対象施設と併せて、ぜひ自然學校へもお越しください♪詳細は、ホームページをご覧ください。◆「お外でリアル体験！そとチャレラリー2024を実施中！」【公式ページ】https://x.gd/pnN4A【自然學校ページ】https://x.gd/SE6hj#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #そとチャレ2014 #そとチャレ #自然体験 #体験活動 #自然 #森林 #アウトドア #キャンプ #リアル体験 #nature #outdoor #natureexperience #アクティビティ #ガイドウォーク #ピザ作り #gogoキャンプ #クラフト #ナイトハイク #ラフトボート
［かまどのつぶやき Vol.3］天気に恵まれ🌞、植物がのびのび育っている今日この頃。食べごろになった山菜を使ったピザを焼き上げるために、今日もしっかり窯をあたためます今日のお客様は摘んだ野花も飾って、おしゃれなランチを演出していました【本日のトッピングラインナップ】①コシアブラ、②タラの芽、③カンゾウ、③タチツボスミレ⑤フキ、⑥ギシギシ、⑦サンショウまだまだ春のピッツア作りは続きます️（日帰りでのご利用も可能です）僕も美味しいピザが焼き上がるように頑張ります[Furnace Tweets Vol.3]The weather has been fine 🌞 and the plants are growing freely today. We are warming up the kiln to bake pizzas with wild vegetables that are ready to eat .Today's guests decorated their lunch in style with wild flowers they picked .**Today's topping lineup**1, Acanthopanax sciadophylloides2, Fatsia sprouts3, Glycyrrhiza4, Viola sacchalinensis5, butterbur6, sheep sorrel7, Japanese pepper#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #白川郷 #shirakawago #ゴールデンウィーク #かまどのつぶやき #ピザづくり #とことん #春 #spring #pizza #cooking#nature #自然体験 #家族旅行 #familytrip #worldheritage #コシアブラ #memory #山菜 #タラの芽 #受付中 #岐阜県 #gifu #日帰り #アクティビティ #activity
《びわとクロモジ茶のソース》春から登場しているデザートソースの仕込み風景です。自然學校の森で収穫したクロモジ🌲と呼ばれる木の葉っぱでお茶を沸かし、びわの実と一緒にミキサーにかけてソースにします。びわの甘さとクロモジの少しスパイシーで爽やかな味わいがとても相性抜群です！トヨタ自然學校の森の素材を是非、ご賞味ください#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #shirakawago #どんぐるみの森#フレンチ#フランス料理#クロモジ #クロモジ茶#びわ #ソース#馬狩#白川村
［かまどのつぶやき Vol.2］「手作り石窯で焼く森の恵みピッツア」が始まり、私もお仕事開始ですコシアブラやタラの芽などをトッピングしたトマトソースのピッツアや、花🏵️やクルミをトッピングしたハチミツピッツアなど、個性豊かでどれも美味しそう私の役目は、春の山の恵みをのせたピッツアをこんがり焼きあげること焼きあがったピッツアを食べた皆さんからは「ヨモギの香りが良かった！」「ギシギシが意外と美味しかった！」という声が聞こえてきました次回ははどんなピッツアができるのかな？ゴールデンウィーク後半戦もお待ちしております[Furnace Tweets Vol.2]The "Forest Blessings Pizza Baked in a Handmade Stone Oven" has begun and I'm getting to work .Pizza with tomato sauce topped with Acanthopanax sciadophylloides and Aralia Sprout and honey pizza topped with flowers 🏵️ and walnuts, all unique and delicious.My task was to bake the pizzas to a golden brown topped with the bounty of the spring mountain .Everyone who tasted the baked pizzas said, "I liked the smell of mugwort! Rumex japonicus Houtt was surprisingly delicious! I could hear them say, "I liked the aroma of wormwood!What kind of pizza will we make next time?We look forward to seeing you again in the second half of Golden Week #トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #白川郷 #shirakawago #ゴールデンウィーク #かまどのつぶやき #ピザづくり #とことん #春 #spring #pizza #cooking#nature #自然体験 #家族旅行 #familytrip #worldheritage #コシアブラ #memory #山菜 #タラの芽 #受付中 #岐阜県 #gifu #日帰り #アクティビティ #activity
今年も山菜の季節がやってきました🌳厨房で働くスタッフが自然學校の森でコシアブラを取ってきたので、コース料理で出すための〝仕込み風景”を撮影しました！今回はペースト状にしてソースなどに使うみたいです。ぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #shirakawago #春#自然体験#フレンチ#フランス料理#コシアブラ#relax#どんぐるみの森
［白山白川郷ホワイトロード除雪も大詰めです！！］先週桜が満開になったかと思ったら、汗ばむ陽気が続き春があっという間に過ぎてしまった自然學校です。本日、自然學校の前を通過する「白山白川郷ホワイトロード」の除雪の様子が報道陣📸に公開され、自然學校のスタッフも少しお邪魔してきました。標高は1,400m地点。出発の際は必要なかった上着も、いつの間にか着込んでしまうくらい肌寒さをまだ感じてしまうほど。そして目の前に広がる一面の雪。その雪の中を少しずつ除雪をしていました。除雪作業も大詰め。開通は、6月上旬の予定です。詳しくは、公式ホームページをご確認ください■白山白川郷ホワイトロードhttps://hs-whiteroad.jp/＊Instagram / @hakusan_chidori [Mt.Hakusan Shirakawa-go White Road snow removal is in full swing! ! ]Last week, I thought the cherry blossoms were in full bloom, but spring has passed quickly at TOYOTA Shirakawa-Go Eco-Institute due to the sweaty weather.Today, the snow removal process on the "Mt.Hakusan Shirakawa-go White Road'' that passes in front of the nature school was shown to the press 📸, and the staff of TOYOTA Shirakawa-Go Eco-Institute also visited us a little.The altitude is 1,400m. Even though I didn't need a jacket when I left, I still felt so chilly that I ended up wearing it before I knew it. And a blanket of snow spread out in front of me.We were slowly removing snow from the snow. Snow removal work is also in full swing.The opening is scheduled for early June. For more information, please check the official website ■Mt.Hakusan Shirakawa-go White Roadhttps://hs-whiteroad.jp/＊Instagram / @hakusan_chidori #トヨタ白川郷自然学校 #toyotashirakawago #白山白川郷ホワイトロード #hakusanshirakawagowhiteroad #shirakawago #whiteroad #山岳道路 #ドライブ #新緑 #ishikawa #hakusancity #gifu #drivingcourse #除雪 #準備中 #まもなくオープン #雪 #snow #japan #ドライブ #trip #石川県 #白山市 #白川郷
［かまどのつぶやき Vol.1］みなさん️ 自然學校の森に春がやってきました🕊️わたしも煙突を取り付けてもらい、ゴールデンウィークに向け準備万端です️ふと周りを見ると野山は緑色に染まりはじめ、食べられる自然の恵み「山菜（さんさい）」たちが顔を出してきました🧐これからお会いする事になる皆さまは、どんなトッピングにするのかな️️「こんがり、おいしくな〜れ」熱い思いが伝わりますように[Furnace Tweets Vol.1]Dear all ️, Spring has arrived in TOYOTA Shirakawa-Go Eco-Institute forest 🕊️I have also had my chimney installed and am ready for the Golden Week holidays. ️Looking around, the fields and mountains are turning green, and edible "wild vegetables," nature's bounty, are beginning to appear.I wonder what kind of toppings everyone I will be meeting in the future will be using️️I hope my passionate wish will be conveyed to you .#トヨタ白川郷自然學校 #toyotashirakawago #白川郷 #shirakawago #ゴールデンウィーク #かまどのつぶやき #ピザづくり #とことん #春 #spring #pizza #cooking #nature #自然体験 #家族旅行 #familytrip #worldheritage #memory #山菜 #タラの芽 #受付中 #岐阜県 #gifu #日帰り #アクティビティ #activity
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