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Tweet［レストランだより～白川村の“いちじく”～」本日のレストランだよりは、自然學校がある白川村でとれた素材を使った美味しい話題が届きました！きっと、これを読んだら自然學校へ遊びに来たくなること間違いないでしょう♪こんばんは！自然學校厨房部です。今回は、白川村の果樹園でとれた「いちじく」でコンポートを作りました。パッションフルーツピューレ、オレンジジュース、白ワイン、バニラビーンズでコンポート液を作り、真空して湯煎にかけ、冷やします。甘くて酸味のある美味しいデザートになりました！こちらのデザートは主に「フルコース」にて提供いたします！自然學校ご滞在の際は、料理だけでなく、デザートにも注目しながら、素敵なひと時をお過ごしください#トヨタ白川郷自然學校 #toyotaecoinst #フレンチ #フランス料理 #french #dinner #frenchcuisine #デザート #いちじく #料理好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい #sweets #宿泊受付中 #shirakawago #イチジク #figtree #家族旅行 #思い出づくり #自然体験 #nature
ハウツー
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