ホテルが付いた自然学校
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秋をつげる香り

竹田 真佑美

ハートの形をした黄色い葉が目印です。

最近、カツラの木の近くを通ると風に乗って甘い香りが運ばれてきます。

この正体はキャラメルの香りの主要成分で、食品添加物にも使われている「マルトール」という物質と同じものだそうです。

 

落ち葉を見かけたら、お菓子のような美味しそうな香りを楽しんで見てください。

 

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