ホテルが付いた自然学校
〜白山麓の山里で どなた様でも遊べて泊まれます〜

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受付時間 9:00~18:00

アウトドアクッキング

- 見える野山も草花も空気でさえも調味料 -

白川郷の爽やかな空のもと、旬の食材をつかって、家族や仲間とともに野外料理をつくり、みんなでランチを食べます。森のなかで焚き付けを拾い、焚き火にも挑戦します。心地よい自然のなかで、おいしいごはんを食べて、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。


アウトドアクッキング
  • 催行期間

    下記日程の日曜祝祭日

    ・2018年4月29日(日)~7月 8日(日)

    ・2018年9月  9日(日)~11月 4日(日)

  • 時間

    10時00分~13時00分

  • 料金

    小学生以上   3,100円

    3歳以上の幼児1,000円  ※家族割あり

  • 対象

    3歳以上の方(小学生以上の方向き)
    ※10歳未満のお子様は保護者の参加が必要です。

  • 定員

    20名

  • 申込締切

    催行日の3日前

  • 持ち物

    ・長袖長ズボンの汚れてもよい服装

    ※肌を露出しない服装が虫刺され防止にもっとも効果的です。綿などの燃えにくい素材がおすすめです。ハチを刺激する黒色は避けてください。

    ・タオル(汗や濡れた手足を拭くことのできるもの)

    ※首まわりの虫さされ対策にも効果的です。

    ・歩きやすい履きなれた靴

    ・帽子(熱中症対策)

    ・飲物(   〃   )

    ・セパレートタイプのレインウエア(ポンチョは不可)

    ・ザック(雨具や水筒などが入る大きさのもの)

    【あると便利なもの】

    ・虫よけ

    ・軍手(滑り止めのゴムがついていない綿製のもの)

    ※焚き火などで使用します。用意していますが、使い慣れたものをご持参いただいても結構です。

  • ガイドからのメッセージ

    皆さんは野外で料理をしたことはありますか。さわやかな空気、心地よい風、いつもとは少し異なる環境のなかで、仲間とともに料理をつくって、食卓を囲む時間は、なんとも言えない贅沢なひと時です。ここ白川郷は自然の宝庫です。春は山菜、夏は川魚、秋は木の実やキノコなど、様々なおいしい食べ物がたくさんあります。その時その時の旬の素材を使って、野外でおいしいランチを一緒につくりましょう!

  • その他備考

    ・アレルギーや持病、障害といった健康や安全管理上、あるいは宗教上などの理由から、特別に配慮すべき事柄がございましたら、事前にその旨ご連絡ください。プログラムの準備や食材の手配などの都合上、当日のお申し出には、ご希望にそえない場合がございます。

    ・雨天でも催行いたしますが、強風、大雨、落雷等の気象条件やフィールドなどの状況により、プログラムの内容を一部変更、または中止する場合がございます。

     

    【4月~6月】 山菜

    コシアブラ(コンテツ)、タラノキ(タラノメ)、ハリギリ、ヤマブドウ、アサツキ、イタドリ、ウスバサイシン、ギョウジャニンニク、クサソテツ(コゴミ)、スギナ、ナンテンハギ(アズキナ)、ノビル、フキ、ヤブカンゾウ、ヨモギ

    【9月~11月】 木の実やキノコ

    クリ、クルミ、アケビ、ミョウガ、タマゴタケ、ナメコ、ハナイグチ、ムキタケ

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